Lavorazione in corso.
I maiali allevati in fattoria sono stati alimentati con il siero di latte che abbiamo inserito nell'alimentazione degli animali. Questo rende la carne più magra e più dolce.
La nostra burrata, con ripieno super. Solo su prenotazione. Manda una mail a: fattorialeso@gmail.com
La fattoria Leso sospende momentaneamente la produzione di formaggi fino al 15 settembre. Lo spaccio continua ad essere aperto regolarmente, con i consueti orari.
Formaggio morbidone! Buono in tutte le occasioni eccezionale alla griglia. Per renderlo ancora più gustoso si può fare anche avvolto in una fetta di speck!
Oggi abbiamo fatto unapiccolo rinfresco nel nuovo spaccio
Ecco il nuovo punto vendita della Fattoria Leso. Manca ancora poco e poi saremo operativi.
Agriturismo, Fattoria Didattica Leso 
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