Agriturismo, Fattoria Didattica Leso

La fattoria Leso è stata una delle prime aziende agricole nella provincia a trasformare il proprio latte in formaggi e latticini. Alla base della nostra filosofia c'è il profondo rispetto dei ritmi naturali e della semplicità. Il nostro formaggio è il risultato di numerose scelte: abbiamo scelto di non somministrare più insilati di mais …

Continua a leggere "Lo sai perché il nostro formaggio è diverso?"

30/03/201630/03/2016

Cosa mangiano oggi le nostre mucche.

26/03/2016

L’erba delle nostre mucche.

Dal mese di aprile per un certo periodo di tempo, i nostri animali verranno alimentati solamente con l'erba dei nostri prati . Per cui i formaggi avranno sapori e colori piu intensi dovuti alle diverse varietà di fiori presenti nei prati.

14/03/2016

La fattoria Leso menzionata in Giappone!

Ecco la pagina fb della Masuda Brick Co., Ltd. che ci ha menzionato per averci fatto visita a febbraio.

02/03/2016

Abbiamo fatto un po’ di scorta di formaggi stagionati!

13/02/201613/02/2016

La Fattoria Leso ospita i giapponesi per far conoscere il segreto di una buona mozzarella

L'Arena del 12 febbraio 2016.

03/02/2016

Primo anniversario dello spaccio

In occasione del primo anniversario dello spaccio della Fattoria Leso offriamo un piatto gnocchi di ricotta per tutti i clienti. Vi aspettiamo in via la Valle 3 a Ca' di David dalle 12.30 in poi.