La fattoria è aperta al pubblico dal lunedì al sabato, dalle 9.00 alle 18.00. Per una visita e per vedere gli animali, l’accesso è gratuito e senza prenotazione.
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Domenica 18 ottobre organizziamo una attività didattica in fattoria per famiglie. Le accoglieremo nel rispetto del distanziamento sociale e delle regole anti covid-19. Metteremo a disposizione un tavolo per ogni nucleo famigliare.
Parleremo dei grandi animali della fattoria, le vacche, delle loro abitudini, di come si fa il formaggio e della scelta di lasciarle libere al pascolo.
Come attività pratica, assisteremo alla mungitura di una vacca e con il latte faremo il formaggio.
Inoltre alla fine dell’attività ci sarà una degustazione dei nostri formaggi accompagnati con le nostre mostarde, confettare e miele.
L’accesso sarà consentito solo alle famiglie che si iscrivono. Faremo due turni, uno alla mattina dalle 10.00 alle 12.00, e uno al pomeriggio dalle 14.30 alle 16.30.
Per info su prenotazioni e costi chiamare il 3475548138 o scrivere a fattorialeso@gmail.com (in caso di maltempo rimanderemo a data da destinarsi).
Le belle casette per gli uccellini e per gli insetti che ha realizzato il nostro amico Andrea.
Emma è venuta a trovarci in fattoria e ci porterà a fare un tour delle fattorie didattiche del Veneto. Per seguirla vai sulla pagina facebook https://m.facebook.com/fattoriedidattichedelveneto/
Prossimamente nella fattoria Leso. Un gelato fatto con il nostro yogurt ricco di fermenti lattici e povero di grassi.
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Grazie a tutti.
Con anticipo comunichiamo le date in cui la fattoria sarà attiva con il GREST.
Periodo di CARNEVALE: 21, 22, 24, 25 e 26 febbraio.
Periodo di PASQUA: 9, 10, 11 e 14 aprile.
Periodo ESTIVO: inizio 8 giugno appena finita la scuola (stop dal 10 al 23 agosto) fino all’inizio del nuovo anno scolastico.
Link permanente: https://fattorialeso.com/fattoria-didattica/grest-in-fattoria/
Un sentito ringraziamento a tutti i partecipanti che ieri sera erano in fattoria per veder brusàr la Vecia.
Lunedì 6 gennaio vi aspettiamo in fattoria per Brùsar la “Vecia”.
Inizieremo alle 17.30 e poi faremo una cioccolata calda e un vin brulé per gli ospiti.
Con l’occasione, vi faremo assaggiare anche il nostro salame.
La nostra casetta del formaggio è un luogo da scoprire e soprattutto da gustare.
I formaggi che Elena prepara con passione sono il risultato di una materia prima d’eccellenza* e di una esperienza professionale pluriennale.
Non solo formaggio ….. ma anche uova, salumi, marmellate e miele prodotti in fattoria.
Non solo formaggio … ma contatto con la campagna, i suoi animali e la sua tranquillità, con la possibilità di organizzare feste di compleanno e feste di gruppo.
*Eccellenza per noi significa benessere animale dove le vacche esprimono le caratteristiche di specie per 365 giorni all’anno.
Alimentazione prevalentemente con erba verde e fieno prodotto direttamente in azienda.
Di conseguenza il latte ha una qualità superiore.
