Festa della Tansumanza

Vi invitiamo a venire a trovarci alla festa della Transumanza che si terrà alla corte "Le Barbare" a Santa Maria di Zevio. Saremo presenti con il  nostro gazebo di formaggi, ricotta, miele e marmellate domenica 1 ottobre dalle 8.30 fino alla sera alle 19.00. La festa della Transumanza durerà dal 28 settembre al 1 ottobre. …

La nuova Fattoria “Didattica” Leso

Abbiamo iniziato i lavori di sistemazione per la Fattoria Didattica Leso. Infatti non siamo solo allevatori e produttori di formaggi, ma apriremo la fattoria alle famiglie e alle scuole, per raccontare e far vivere l'esperienza delle attività agricole. Non esitate a mandarci i vostri suggerimenti ed osservazioni. Passo passo vi aggiorneremo sullo stato di avanzamento …

La verità sulle nuove etichette del latte. Ecco come ci fregheranno – Italia in Prima Pagina

Il 19 aprile entra in vigore il nuovo decreto sull’etichettatura d’origine per latte, yogurt e formaggi. Leggi l'articolo completo per capire come fregheranno i consumatori.